Bianco d'Alessano 50% Macabeo en 50% Xarel·lo

50% Macabeo en 50% Xarel·lo

gemaakt volgens de oude ancestrale methode

Zonder toegevoegd sulfiet

Handgeplukte druiven ondergaan een dag maceratie en fermenteren verder in de fles

Deze orange wijn van Masseria La Cattiva is een spel van lange maceratie en een dans van passie en elegantie

Bianco d'Alessano 50% Macabeo en 50% Xarel·loBianco dAlessano is een juicy orange wijn van Petracavallo die geen moeite heeft om zijn volle persoonlijkheid te laten zien. Rijpe tonen van abrikoos en sinaasappel springen eruit. Na 6 dagen schilcontact rust deze wijn nog eens 6 maanden in een tank en krijgt hij daarna 3 maanden de tijd in de fles om te rijpen.